戚風蛋糕倒扣掉下來
尋找元氣蛋糕資訊的人也對戚風蛋糕倒扣掉下來感到興趣,以下是元氣蛋糕的靠北餐廳情報,Q:為什麼戚風蛋糕出爐倒扣就掉下來? A:1.水份沒有烤乾,所以蛋糕太重了.一倒扣就掉下來. 2.蛋白霜沒有打挺或是攪拌消泡了 這樣麵糊撐不起來都會導致內部很難烤透.
偉多利專業烘焙
西點烘焙、麵包地址:台北市文山區景興路202巷12號
電話:02-2930-7972
創立於民國44年的「偉多利」,店名是由創始人傅老闆以英文「Victoria」命名,是當年羅斯福路上第一家西...