宮保皮蛋豆腐
尋找家味港式脆皮臭豆腐資訊的人也對宮保皮蛋豆腐感到興趣，以下是家味港式脆皮臭豆腐的靠北餐廳情報，(皮蛋事先蒸熟.浸泡冷水再剝殼切成塊狀) · (宮保醬汁 --> 水:醬油:蕃茄醬= 3 : 2 : 1)(白醋.砂糖.香油各少許) · 待豆腐及皮蛋吸取宮保醬汁後,加入蔥段及蒜味花生翻炒ㄧ下.
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