客家 美食 的 由來 尋找新北市 醃漬品資訊的人也對客家 美食 的 由來感到興趣,以下是新北市 醃漬品的靠北餐廳情報,2017年8月29日 — 傳說釀豆腐源於北方的餃子,因嶺南少產麥,思鄉的中原客家移民便以豆腐替代麵粉,將肉塞入豆腐中,猶如麵粉裹著肉餡。因其味道鮮美,於是便成了客家名菜。 沒有資料唷!