宜蘭片皮鴨
尋找宜蘭市 其他亞洲料理資訊的人也對宜蘭片皮鴨感到興趣，以下是宜蘭市 其他亞洲料理的靠北餐廳情報，連續兩年獲得米其林指南三星推薦。其中火焰片皮鴨三吃更是一位難求，火焰片皮鴨選用來自宜蘭重達3.5 公斤的北京鴨，這個大小的鴨子油脂豐富帶有鴨油香氣，且肉質口感恰到好處，最適合用來做片皮鴨，而鴨子的做法繁復，唯有經驗老道的師傅 ... ...
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