奶油牛油
尋找Butter & Pie法國手工甜點資訊的人也對奶油牛油感到興趣,以下是Butter & Pie法國手工甜點的靠北餐廳情報,奶油俗稱牛油. 意為從牛奶中提取的油脂,此指Butter Fat而言。而從牛脂肪層提煉出的油脂也稱牛油,此指Beef Fat(克棧稱之為牛脂肪油),但在西點製作上,牛 ...
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