大麵羹的麵條
尋找大麵羹資訊的人也對大麵羹的麵條感到興趣,以下是大麵羹的靠北餐廳情報,2020年8月4日 — 大麵羹麵條屬於「鹼麵」,與日本常見的拉麵或是油麵相同,透過加入食用鹼(如:三偏磷酸鈉、碳酸鈉、碳酸鉀等)增強麵筋彈性,讓麵條澱粉較不易逸散、 ...
尋找大麵羹資訊的人也對大麵羹的麵條感到興趣,以下是大麵羹的靠北餐廳情報,2020年8月4日 — 大麵羹麵條屬於「鹼麵」,與日本常見的拉麵或是油麵相同,透過加入食用鹼(如:三偏磷酸鈉、碳酸鈉、碳酸鉀等)增強麵筋彈性,讓麵條澱粉較不易逸散、 ...