和牛等級
尋找安格斯牛肉資訊的人也對和牛等級感到興趣,以下是安格斯牛肉的靠北餐廳情報,簡單來說就是一頭和牛中可食用的比例高低,分成「A、B、C」3個等級,A級是高可食用比例在72%以上,B級是標準範圍69∼72%內,C級則是低於標準69%以下。 油花交雜 ...
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