台灣臭豆腐做法 尋找台灣 臭豆腐資訊的人也對台灣臭豆腐做法感到興趣,以下是台灣 臭豆腐的靠北餐廳情報,臭豆腐風味形成關鍵,在於發酵「臭滷水」中的微生物菌叢。過去傳統臭滷水製法,多是以莧菜梗、高麗菜、竹筍、豆腐、帶殼蝦子、食鹽等食材自然菌落發酵,但此製作法不僅 ... 沒有資料唷!