可頌失敗
尋找食頌資訊的人也對可頌失敗感到興趣,以下是食頌的靠北餐廳情報,直接說結論,奶油沒折好,carol的也一樣,不過家庭式的自製其實也有其極限就是。 水分低一點,減少蛋量跟低筋粉量更好操作,成型也更容易, 以這食譜及家庭製作方便為主為基礎直接修改(黃字部分)如下: 高筋210g 中筋90g
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