可可液塊
尋找克里歐資訊的人也對可可液塊感到興趣,以下是克里歐的靠北餐廳情報,可可液塊經過壓榨除去部份可可脂(cocoa butter)後即成為可可餅(cocoa cake)。 可可餅再經過粉碎處理、經篩過濾後則為天然的可可粉。 可可粉的品質好壞取決於烘培 ...
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