古法醬油
尋找源發號醬油工廠資訊的人也對古法醬油感到興趣，以下是源發號醬油工廠的靠北餐廳情報，2015年9月18日 — 其實，「最古早」的醬油師傅是在自然環境中，以落葉採菌的方式取得醱酵麴菌，並在茅草屋、木屋裡釀醬油。這種「最古早」的釀造法不只菌種取得品質不一， ...
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