古早味菜
尋找竹山商圈 客家菜資訊的人也對古早味菜感到興趣，以下是竹山商圈 客家菜的靠北餐廳情報，菜尾湯即雜菜湯，有一種特殊味道，老台灣的味道，性質接近佛跳牆，都廣納多種熟食再加以燴煮，雜味紛陳又融為一體；不過菜尾湯卻相對清淡多了，不似佛跳牆那麼濃稠厚重。
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