厚切豬排作法
尋找香草豬資訊的人也對厚切豬排作法感到興趣,以下是香草豬的靠北餐廳情報,1 小時 · 請盡量使用溫度計,厚切的豬排比較不容易炸熟或過頭,溫度穩定很重要,低於150度麵衣容易含油,超過170度,麵衣容易過熟但內部還沒透。 所以請定溫在160度左右 ...
尋找香草豬資訊的人也對厚切豬排作法感到興趣,以下是香草豬的靠北餐廳情報,1 小時 · 請盡量使用溫度計,厚切的豬排比較不容易炸熟或過頭,溫度穩定很重要,低於150度麵衣容易含油,超過170度,麵衣容易過熟但內部還沒透。 所以請定溫在160度左右 ...