十八麥全麥粉
尋找十八麥資訊的人也對十八麥全麥粉感到興趣,以下是十八麥的靠北餐廳情報,1.高筋麵粉的蛋白質約含12%~14%左右, 筋度大、黏牲強,適合用來做麵包、土司、派皮、餃子皮、麵條等帶點口感的麵食點心。 · 2.中筋麵粉的蛋白質約含10%~12%左右, 筋度及 ...
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