北門豆花 尋找北門區 美食店家資訊的人也對北門豆花感到興趣,以下是北門區 美食店家的靠北餐廳情報,2022年3月11日 — 北門豆花特別的是使用鹽滷製作,鹽滷又稱滷鹼,是製鹽過程中滲出入的液體,製作起來的豆花口感細緻、入口即化,個人覺得很像中華豆花的口感,再搭上 ... 沒有資料唷!