北埔老街名產地瓜餅 尋找北埔商圈 綜合南洋料理資訊的人也對北埔老街名產地瓜餅感到興趣,以下是北埔商圈 綜合南洋料理的靠北餐廳情報,隆源餅行第三代的老闆張宗文回憶,這種在過去稱為「月光餅」的蕃薯餅,長得圓圓白白的,是客家人中秋過節所吃的餅食。過去的做法相當簡單:內餡用的是便宜卻營養的地瓜,蒸 ... 沒有資料唷!