切仔米粉 尋找大安區 米粉湯資訊的人也對切仔米粉感到興趣,以下是大安區 米粉湯的靠北餐廳情報,「切仔麵」原意是指煮麵的動作,也就是「摵(tshik),上下搖動」,商家多半以俗字「切」取代。切仔麵的必備工具就是笊籬,麵體放入笊籬沉入熱湯中,過一會兒再拉 ... 沒有資料唷!