冷凍麵包
尋找聖麗麵包坊資訊的人也對冷凍麵包感到興趣,以下是聖麗麵包坊的靠北餐廳情報,2020年7月1日 — 在冷凍的麵包因為水分變成固體,所以散失速度及澱粉老化反應慢,保持Q彈的效果好,所以除了含有生鮮餡料的麵包,其他都會建議以冷凍保存為主。 #麵包冷凍 ...
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