乳酸菌種類
尋找益生菌&多醣體資訊的人也對乳酸菌種類感到興趣,以下是益生菌&多醣體的靠北餐廳情報,可依乳酸菌發酵的型式,區分為同型(homo)乳酸菌和異型(hetero)乳酸菌,其中同型即指一分子葡萄糖發酵產生二分子乳糖,而異型則是從一分子葡萄糖產生乳糖外,另外副產生乙醇、 ...
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