中筋麵粉食譜作法
尋找中筋麵粉資訊的人也對中筋麵粉食譜作法感到興趣,以下是中筋麵粉的靠北餐廳情報,蛋白質的含量在11%左右,中筋麵粉適合製作中式麵點,如麵條、饅頭、燒餅、餃子等。中筋麵粉(all purpose flour plain flour)即普通麵粉。大部分中式點心都是以中筋粉來 ...
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