中種法麵包 尋找里港鄉 烘焙、甜點、零食資訊的人也對中種法麵包感到興趣，以下是里港鄉 烘焙、甜點、零食的靠北餐廳情報，2021年3月24日 — 隔夜中種法: 將70%麵粉量的麵團混和，基礎發酵完、放入冷藏進行隔夜發酵，12~20小時再與主麵團混和，進行整型、發酵與烘烤。隔夜中種法可以讓麵包組織 ... 沒有資料唷！
