禾記嫩骨飯HoChe(南門旗艦店)
禾記嫩骨飯HoChe(南門旗艦店)是位於台南市中西區的其它中式料理，媒體與部落客推薦的菜色有清燉嫩骨麵、招牌雙拼套餐、紅燒嫩骨拉麵、紅燒獅子頭套餐、招牌嫩骨飯、紅燒嫩骨冬粉等等，店家資訊如下面列表。
從路邊攤起家，第三代營運接手後轉為更精緻的店面並創立品牌，以 SOP控管品質，提供更衛生健康的餐點！食材選用費心，製作餐點時 不額外添加任何人工添加物，完整呈現原味的美好。 招牌推薦「禾記嫩骨飯」，其嫩骨為每隻豬僅有兩塊的精選部位，並 以特製紅燒手法料理，讓嫩骨口感清爽、不顯油膩，再淋上特調醬 汁，滋味尾韻偏甜！肉質帶有果凍般的軟嫩度，用一支湯匙即可挖 取，若再額外搭配酸菜，略偏甜的口感，就是特有的台南古早味。
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電話：06-215-8788
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營業時間：
星期一：10:00~21:00
星期二：10:00~21:00
星期三：10:00~21:00星期四：10:00~21:00
星期五：10:00~21:00
星期六：10:00~21:00
星期日：10:00~21:00 -
網址：http://www.hoche.com.tw/信箱：mailto:hoche2231909@gmail.com
禾記嫩骨飯HoChe(南門旗艦店) 地圖資訊
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