小春樓滷味
小春樓滷味是位於台北市大同區後火車站的滷味，媒體與部落客推薦的菜色有百頁豆腐、豬血糕、雞屁股、鴨翅、脆腸、鴨心、鴨掌、鴨舌、素雞、蒟蒻、鴨蛋、火腿、蜜汁豬肋排、綠竹筍、綑蹄等等，店家資訊如下面列表。
葉朝銓先生，源於民國5年(西元1916年)，福州過臺灣落腳於台北圓環，開一間食堂叫『小春樓』。專賣「包子、燒賣、滷味、排骨酥、魚翅…等」，生意興隆，門庭若市，其中以「滷味」打響名氣。 由第一代創始人—葉朝銓師傅傳承百年至今的小春樓，使用十多種香料獨門配方，不管豆類的香氣、肉類油脂，都與滷汁完美結合，滋養出深邃香氣。 在加上獨家配方醬料，與堅持嚴選的新鮮食材相輔相成，皆為懷舊的老滋味，樣樣都讓人允指回味，食指大動。小春樓將始終如一、獨一無二，富饒情感的老味道呈現給您。 為緬懷祖父 葉朝銓先生(葉師傅)苦心經營的小春樓百年好滋味，第三代於民103年6月8日(西元2014年)正式傳承。
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電話：02-2559-3648
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營業時間：
星期一：09:00~21:00
星期二：09:00~21:00
星期三：09:00~21:00星期四：09:00~21:00
星期五：09:00~21:00
星期六：09:00~21:00
星期日：09:00~21:00 -
網址：http://www.sclfood.com/index.html信箱：mailto:[email protected]
小春樓滷味 地圖資訊
小春樓滷味 靠北總評分