徐記醬鴨

本不屬與上海菜系，是四川名菜，徐記酸菜魚用台灣客家酸菜改良成台灣本地習慣酸度作法，大蒜粒，蔥，姜，酸菜一起炒香後熬成高湯，將台灣本地的鱸魚，深海魚切片後用蛋清鹽醃製 ... 美食訂購 · 緣起 · 媒體報導 · 餐廳位置

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冰糖醬鴨的製作過程繁複耗時，徐莉選用上等的宜蘭櫻桃鴨，先以鹽和酒薄醃去腥，瀝乾後乾煸去油再滷製，淋上以冰糖、八角、桂皮等天然材料調製的百年獨門醬汁熬煮至收乾。

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地址：高雄市前鎮區瑞和街155號. 電話：07-723-8191 [ 支援Foodpanda / Ubereats 外送]. 時間：每日10:30–14:00 / 17:00–21:00 六日不午休. 官網：徐記醬 ...

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冰糖醬鴨的製作過程繁複耗時，徐莉選用上等的宜蘭櫻桃鴨，先以鹽和酒薄醃去腥，瀝乾後乾煸去油再滷製，淋上以冰糖、八角、桂皮等天然材料調製的百年獨門醬汁熬煮至收乾。

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評分 4.3 (29) 回味上海，入骨情深 上海冰糖醬鴨冰糖醬鴨的製作過程繁複耗時，徐莉選用上等的宜蘭櫻桃鴨，先以鹽和酒薄醃去腥，瀝乾後乾煸去油再滷製，淋上以冰糖、八角、桂皮等 天然材料調製 ...

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評分 4.5 (279) · $ 主食類 · 醬鴨肉單點. $ 246$ 273. 4兩. 0 · 去骨椒麻雞腿麵. $ 203$ 226. 0 · 去骨椒麻雞腿單點. $ 122$ 136. 0 · 上海獅子頭單點. $ 80$ 89. 0 · 上海獅子頭麵. $ 166$ ...

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評分 4.8 (100) · $ 位於高雄的徐記醬鴨上海美食坊，是一家專門提供上海風味台灣菜的餐廳，評價為4.58星。顧客晚間最常點餐，其中醬鴨肉麵套餐和去骨椒麻雞腿麵套餐頗受歡迎。此外，上海醬蹄膀 ...

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他們家的主食類以麵類為主，除了現吃的東西外，還有可以外帶以及真空包裝的滷味，如果吃好吃也可以甲賀到修玻～上網看了一下，老闆娘是道地的上海女子，嫁來台灣後為了補貼 ...

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Open App. This content isn't available. 2017 07 23【築夢新臺灣】傳承百年-徐記冰糖醬鴨. 540 views · 7 years ago ...more. Ericfo易利華科技. 65.

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看一看兩岸婚姻家庭企業分享，徐記醬鴨、蓮子軒工坊、王鳳玲手作坊、禾湘辣妹子精品滷物、岳兒、BEAUTY FOR YOU美容美甲、寶島夜市。

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徐記醬鴨 ... 徐記醬鴨,東森新聞報導. 654 views · 9 years ago ...more. Rob Song.

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高雄首選美食旺pay店家.

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徐記醬鴨 ... 徐記醬鴨,非凡新聞報導. 193 views · 9 years ago ...more. Rob Song.

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「丫哩哩」徐記醬鴨~~上海美食在高雄【愛家聯合國】廣播節目Chương trình phát thanh 〈Đại gia đình Liên Hiệp quốc〉 每星期日16：00∼17：00在高雄 ...

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臺灣眷村是大陸各省經典美食的集散地，這個來自眷村的【冰糖醬鴨】也是如此。老店的第一代在眷村學會這道上海菜，過年過節總是訂單爆滿。 缺少字詞： 徐 記

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... 1:17 · M4V03869. 4 views. 6 years ago · 10:48. 2017 07 23【築夢新臺灣】傳承百年-徐記冰糖醬鴨. 540 views. 7 years ago · 0:46 · 田園民宿. 665 views. 8 years ago.

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... 1:17 · M4V03869. 4 views. 6 years ago · 10:48 · 2017 07 23【築夢新臺灣】傳承百年-徐記冰糖醬鴨. 538 views. 7 years ago · 0:46 · 田園民宿. 665 views. 7 years ago.

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