山東泰安手工水餃
山東泰安手工水餃是位於臺灣的小吃特產,媒體與部落客推薦的菜色有泡菜、高麗菜、九層塔、香菜、小白菜、韮菜等等,店家資訊如下面列表。
起源-水餃是在爺爺故鄉中,時常吃的食物。民國34年來台後,藉著製作家鄉的麵點,回憶起山東泰安的小村子。至今母親的水餃中,最讓我難忘的便是那爽脆的白菜水餃,那是到任何餐館吃不到的口味,在外讀書或是工作,每每吃到水餃都會想起這個滋味。白菜水餃的產生,是爺爺來台後因山東盛產大蔥,在台灣找不到那清脆爽口的大蔥,在因緣巧合下用到台灣盛產的小白菜,做出來的水餃更有獨特的味道,令品嘗過的人感到獨特清爽不失札實的好味道,因做工繁複,每到節日請客宴會,才會推出這份獨特口味的水餃,豬肉脂肪與瘦肉的黃金比例加上傳承調料,才能襯托出白菜那纖細清脆的口感。
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電話:07-222-5993地址:台灣
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營業時間:
尚未提供 -
網址:尚未提供信箱:no-email
山東泰安手工水餃 地圖資訊
山東泰安手工水餃 靠北總評分