進來涼冬瓜茶(兩角銀)(赤崁店)
進來涼冬瓜茶(兩角銀)(赤崁店)是位於台南市中西區孔廟商圈的飲料專賣店,媒體與部落客推薦的菜色有檸檬冬瓜茶、原味冬瓜茶等等,店家資訊如下面列表。
創立於1880年的「兩角銀古早味冬瓜茶,奇特的店名讓人好奇,原 來因為1948 年時,台灣社會經濟膨脹,導致舊台幣四萬元只能兌換一元新台幣, 而當時一 杯冬瓜茶僅賣兩角銀,流傳至今,倒也成了趣味店名。 經歷百年歷史的兩角銀冬瓜茶店,現今已由第四代接手經營。老闆對 食材十分 講究,除了嚴選冬瓜,還必須挑選 40至60斤以上的熟透冬瓜。冬瓜品種為青殼冬瓜,纖維較粗熬煮起 來會較濃郁 香醇,放入大鍋中人工翻攪熬煮 至少八小時,要煮到冬瓜肉完全溶化才算完成。以古法製作的方式可 說是費時 又費力,在現今已相當難見到像兩角銀如此堅持的店家了。
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電話:06-221-6818
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營業時間:
尚未提供 -
網址:尚未提供信箱:no-email
進來涼冬瓜茶(兩角銀)(赤崁店) 地圖資訊
進來涼冬瓜茶(兩角銀)(赤崁店) 靠北總評分