度小月擔仔麵(永康店)
度小月擔仔麵(永康店)是位於台北市大安區永康商圈的台菜餐廳,媒體與部落客推薦的菜色有貢丸、擔仔麵、烏梅汁、清蒸蝦仁肉圓、海鮮煲、特製油雞、黃金蝦捲、台南炸蝦卷、烤虱目魚肚、擔仔粿仔條等等,店家資訊如下面列表。
「度小月」源起「一八九五」年洪氏先祖平時以捕魚維生,每年在 海象不佳的季節時因無法出海捕魚,漁民俗稱「小月」,為了養家 糊口,就賣起麵來,藉此「度」過「小月」,一開始是以著沿街叫 賣,於攤前燈籠上,書寫著「度小月擔仔麵」六個字。由於口味獨 道,廣為大眾接受,「度小月擔仔麵」卻成為金字招牌,後來直接轉 行賣麵這就是「度小月擔仔麵」的由來。 擔仔麵的特色在於精緻小碗的質量,以百年老鍋的滷汁,經年保持 高溫熬煮的肉燥,氣味香醇,搭配甜蝦頭熬成的高湯。上桌之前, 先以熱水熱碗,麵稍微汆燙一下,撒上豆芽、香菜,再佐以肉燥、 蒜泥、五印醋、蝦仁,就成為一碗風味特殊的擔仔麵。
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電話:02-3393-1325
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營業時間:
星期一:11:30~23:00
星期二:11:30~23:00
星期三:11:30~23:00星期四:11:30~23:00
星期五:11:30~23:00
星期六:11:00~23:00
星期日:11:00~23:00 -
網址:尚未提供信箱:no-email
度小月擔仔麵(永康店) 地圖資訊
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