健美先生~激炸滷味
健美先生~激炸滷味是位於台中市北區的滷味,媒體與部落客推薦的菜色有酸菜、芋粿、冠軍大腸頭、筋Q水晶餃、腹肌米血、激壯鴨翅、飛輪甜不辣、冠軍七里香、勁爆米腸、肌爆豆干、轟炸三節翅、肌爆四季豆、滾輪芋丸、人魚線芋粿、猛爆鴨心等等,店家資訊如下面列表。
創始於1995, Mr.Muscleman由巷弄間發跡的滷香美味, 一晃眼也傳香20餘年, 傳承老師傅按部就班的滷味工法, 成就巷弄裡道地的傳香美食。 Mr.Muscleman是位完美主義者, 如同他一身黃金比例的健壯肌肉, 延續於著他所熱愛美食料理中。 清晨三點半, Mr. Muscleman早已在前往市場的路上, 提著滿滿的新鮮食材,每到六點鐘, 融合數十種中藥材與特製滷汁, 黃金比例的好料,在大滷鍋中準時開滷! 耗費兩小時的小火悶煮後, 廚房裡散發著淡淡八角香氣, 每個食材呈現深褐色澤、氣孔分布均勻, 完美入味,最後藉由快速油炸, 轟炸味蕾的激炸美味,震撼登場。
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電話:04-2229-2279
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營業時間:
星期一:12:00~22:00
星期二:12:00~22:00
星期三:12:00~22:00星期四:12:00~22:00
星期五:12:00~22:00
星期六:12:00~22:00
星期日:12:00~22:00 -
網址:尚未提供信箱:no-email
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