海瑞摃丸
海瑞摃丸是位於臺灣的小吃特產,媒體與部落客推薦的菜色有原味摃丸等等,店家資訊如下面列表。
創辦人黃海瑞先生,是新竹最早開始有記載經營摃丸製作人,1930年出生於新竹市的埔仔頂(現稱埔頂),埔頂聚落大多以佃耕為主,所以海瑞老先生家中務農,十五歲為了找工作之故,向陳慶興師傅學作摃丸技術。海瑞老先生18歲開始便在南門市場創業經營麵攤,並選用台灣黑毛豬的後腿肉來製作摃丸,所以口感特別有彈性,老一輩的新竹人,吃麵的時候如果能加上一顆摃丸,就是非常奢侈的消費了,也因為這樣大家口耳相傳,常常念著:「走,來去海瑞那裡吃摃丸麵」於是,海瑞麵攤的摃丸便開始知名了起來,故而以自己的名字命名為海瑞摃丸,因品質良好,樹立口碑聲名遠播。
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電話:03-526-1119地址:台灣
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營業時間:
尚未提供 -
網址:尚未提供信箱:no-email
海瑞摃丸 地圖資訊
海瑞摃丸 靠北總評分