MORIZUMI·拉麵－森住康二

於2017年夏天進駐台北忠孝SOGO的「森住康二拉麵」，是由日本第一位摘星的拉麵主廚~森住康二所創立，森住康二素有「日本拉麵界鈴木一郎」之稱， ...

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森住康二曾報名參加東京電視台舉辦的「東京電視台第四屆拉麵電視冠軍大賽」獲得最佳新人冠軍，日本店鋪最著名的「柳麵Jab 屋」「MIST」系列街是出自於他， ...

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目前MORIZUMI森住康二拉麵在台推出三款口味—醬油拉麵、梅子鹽味拉麵和辛口味噌拉麵，麵體由日本國產小麥粉混合澳洲小麥粉製成，粗細與硬度恰到好處，也沒有讓 ...

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森住康二，第一個拉麵界的米其林師傅。 在台灣開啟了二種拉麵系列，雞白湯濃厚系拉麵morumoruもるもる(微風南京B2)，以及淡系的MORIZUMI拉麵(SOGO B1).

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日本拉麵界的傳奇主廚森住康二2017年來台成立第一間「MORIZUMI拉麵森住康二」，就讓許多台灣的拉麵控爭相前往品嚐，也讓森住康二的拉麵瞬間在台灣爆紅， ...

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評分 3.7 (22) · $$ - $$$ 这是一家装潢很有日式风格的拉面店，店内的座位并没有很多，吃饭时间常常客满，拉面品项大多是传统口味，吃来中规中矩，有机会可以尝尝. 閱讀更多. 發表日期：.

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因此森住康二可說是全世界第一位米其林拉麵名廚啊，足足比世界第一家米其林一星拉麵：Tsuta蔦松露拉麵早了五年！在2011年森住到了業界的頂峰，在第二年就跌落 ...

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昨天無意間看到森住康二在台灣開的拉麵店開幕日期是7/26 馬上揪陳姐一起去吃：陳姐！MORIZUMI要開了耶！ 就是那個拉麵界的鈴木一朗、日本第一位以拉麵店 ...

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繼去年來台開設的Morizumi拉麵後，今年秋天，這位米其林主廚森住康二又將監製Morumoru拉麵，「Morumoru」（盛る盛る）翻成中文就是興盛、裝滿的意思，之所以 ...

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鹽味拉麵是另一大驚喜。初嚐似是澄澈淡雅，然越是品啜，越覺來自雞骨、豬骨、昆布與柴魚的多重甘鮮次第綻放，尤其麵條滋味極爽淨，更覺回味不盡。 叉燒也好，綿 ...

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... 拉麵店，比日本蔦還早幾年，但曲高和寡而關門。 ⋯他曾是法國料理師傅，但中途轉行賣拉麵 ... 超級美食家—森住康二MORIZUMI台北拉麵店. 808 views · 7 years ago

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森住康二是2002年電視冠軍「超美味新行列店拉麵職人選手權」冠軍，也是日本第一位以拉麵店，登上米其林一顆星的人。2017年7月他選擇在台灣重新出發， ...

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... MORIZUMI拉麵進駐SOGO忠孝館B1美食街，用餐區座位不多，且為了維持每一碗拉麵的高品質，每日僅限量400碗‼ · 梅子鹽味拉麵 ... Morizumi拉麵森住康二地點：太平洋 ...

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Review: http://globalfoodelicious.com/morizumi-ramen/

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SOGO百貨台北店 · 0:16. 吉天婦羅. SOGO百貨台北店 · 0:39 · Sarabeth's. SOGO百貨台北店 · 0:12. MORIZUMI 森住康二拉麵. SOGO百貨台北店 · 0:16 · NARA Thai Cuisine.

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森住康二1967年、東京・板橋生まれ。中学時代に料理人を志し、調理師専門学校へ。卒業後、ホテルのフレンチレストランなどで約10年間、修業する。

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... ラーメン業界初のミシュラン1つ星に輝く。 2018年『らぁ麺MORIZUMI』を東名高速上り足柄SAにオープン。 『らぁ麺 ...

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【ラーメン】ミシュラン1つ星を獲得した森住康二氏監修の和らぁ麺！東名高速足柄SA（上り）の「らぁ麺MORIZUMI」. 21K views · 4 years ago ...more ...

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