麵屋虎徹
麵屋虎徹是位於台中市西屯區的日式麵食專賣,媒體與部落客推薦的菜色有叉燒飯、豚骨醬油拉麵、豚骨地獄拉麵、特製虎徹拉麵、特製虎徹沾麵、濃厚虎徹拉麵等等,店家資訊如下面列表。
用靈魂熬煮的特製湯頭,加上自家製麵,滿足饕客們的味蕾!!虎徹堅持,嚴選數十種蔬菜與大骨熬製,每日湯頭熬煮數小時,將所有的精華濃縮在這湯中,『精、醇、濃、厚、香』,入喉一韻,回味無窮。自家製麵的獨門功夫,麵體不同於市面上的獨家口感,麵體共分兩種,虎徹粗麵與虎徹細麵,兩者截然不同的口感,『粗麵』滿滿手工嚼勁,入口後麵體Q彈而不爛,適合用在虎徹沾麵。『細麵』麵體口感滑順,入口後麵體富含湯汁,適合用在虎徹拉麵。不同與一般的鹼水麵體,裡面包含了虎徹滿滿的手作情感!從候位到點餐,從點餐到入座,從上菜到用餐,從完食到離開!每一個環節都是虎徹堅持的展現。就像銘刀一樣『火紅的鍛煉下,鋒芒的經驗展露』
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電話:04-2452-9459
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營業時間:
星期一:11:00~14:00 17:00~22:00
星期二:11:00~14:00 17:00~22:00
星期三:11:00~14:00 17:00~22:00星期四:11:00~14:00 17:00~22:00
星期五:11:00~14:00 17:00~22:00
星期六:11:00~14:00 17:00~22:00
星期日:11:00~14:00 17:00~22:00 -
網址:尚未提供信箱:no-email
麵屋虎徹 地圖資訊
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