全海岸活蝦之家(台中店)
全海岸活蝦之家(台中店)是位於台中市南屯區的海鮮餐廳,媒體與部落客推薦的菜色有胡椒蝦、炒山蘇、蘋果、麻油蝦、拔絲、紫蘇梅番茄、雙蝦手捲等等,店家資訊如下面列表。
有「胡椒蝦始祖」之稱的全海岸活蝦之家,在綠意盎然的文心公園旁 落腳已二 十餘年,是家遠近馳名的活蝦料理餐廳。這間頗具規模的老店,原為 傳統釣蝦 場,因老闆賴秋基精湛的代客烹調廚藝,將胡椒蝦、燒酒蝦、麻油蝦 三道活蝦 料理的好滋味,讓進門吃蝦客比釣蝦客還多,老闆念頭一轉,索性經 營起餐廳 。 於1991年先在高雄試賣,繼而又在高 雄博愛三路上建構起活蝦料理界的南霸天 。之後因技術改良,克服活蝦運輸死 亡課題,賴秋基毫不猶疑揮師北上,分別在台中、桃園、高雄增設分 號。每一 天百斤泰國蝦的供需量,均自高屏地區撈捕後即由氧氣蝦車低溫管 理,再送往 全國各地餐廳內的簡易蝦池,以確保蝦子生猛鮮活。
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電話:04-2381-6070
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營業時間:
星期一:00:00~02:00 16:00~24:00
星期二:00:00~02:00 16:00~24:00
星期三:00:00~02:00 16:00~24:00星期四:00:00~02:00 16:00~24:00
星期五:00:00~02:00 16:00~24:00
星期六:00:00~02:00 11:30~24:00
星期日:00:00~02:00 11:30~24:00 -
網址:尚未提供信箱:no-email
全海岸活蝦之家(台中店) 地圖資訊
全海岸活蝦之家(台中店) 靠北總評分