吳府其馬舖

吳師傅於民國98年創業，有別於一般市面上的「沙琪瑪」，吳師傅的 「黃金酥」堅持用12小時自然醒麵的老麵糰製作，無防腐劑、無膨鬆 劑，全靠雙手又揉又壓親自製作，並憑著經驗掌控麵粉、水、蛋、糖 之間的適當比例，平衡美味與健康。店內每天現做6種口味，包括黑 糖、柴魚、青蔥、哇沙米海苔、夏威夷果起司與杏仁巧克力，皆是吳 師傅的獨創巧思。吳師傅特別叮嚀，「黃金酥」食用前可先冷藏15分 鐘以上，口感會更與眾不同。另外，店內提供給顧客試吃的「黃金 酥」，冰冰涼涼又酥脆的好滋味如同夾心餅乾，清甜不膩的口感讓人 忍不住一口接著一口！