蘆洲切仔麵由來
尋找蘆洲廟口 懷石料理資訊的人也對蘆洲切仔麵由來感到興趣,以下是蘆洲廟口 懷石料理的靠北餐廳情報,摵仔麵(臺灣話:摵仔麵,白話字: Chhe̍k-á-mī,臺羅: tshı̍k-á-mī)即是俗稱之黃湯麵、黃乾麵或是拌麵總稱,臺灣當地另一稱「擔仔麵」。由於讀音相近,常被誤作「切仔麵」,北台灣後已習稱「切仔麵」。 ... 台灣光復前,蘆洲人周烏豬在湧蓮寺廟口前賣摵仔麵,不過因二次世界大戰爆發,經濟蕭條,摵仔麵設攤 ...
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