歐克皮做法
尋找蔓越莓雜糧麵包(蔓越莓)資訊的人也對歐克皮做法感到興趣，以下是蔓越莓雜糧麵包(蔓越莓)的靠北餐廳情報，步驟：魯邦種製作(室溫發酵6小時)→主麵團攪拌(基本發酵1小時)→歐克皮攪拌；分割(鬆弛)→主麵團分割；滾圓(中間發酵20分鐘)→小麵團桿捲；歐克皮包覆(最後發酵30 ...
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