食在品味-布列塔尼鹹牛奶糖

我們的產品主要為法式牛奶糖，在日本則稱此種牛奶糖為生牛奶糖，也就是新鮮牛奶糖的意思。製作皆使用頂級的天然食材，不含任何人工添加劑，因此不能在常溫下保存，需冷藏(或冷凍)。但是口感極佳，味道鮮美濃醇，是愛好甜點美食者不可錯過的一個選擇 本店的牛奶糖於製作中採用布列塔尼鹽之花，藉以牽引出糖果中更深層的甜味與香味。不同於一般的食鹽，鹽之花產自布列塔尼南岸有上千年歷史的給宏德Guérande鹽田區，以其當地獨有的氣候水域和自然條件透過日曬結晶而成的天然海鹽，可將牛奶糖中的焦糖和鮮奶油的味道剎那之間擦爆出來，給味蕾出奇的驚艷。