金蓬萊遵古台菜餐廳
金蓬萊遵古台菜餐廳是位於台北市士林區天母商圈的台菜餐廳，媒體與部落客推薦的菜色有蚵仔酥、佛跳牆、紅糟肉、酸菜豬肚湯、鮮蚵湯、蓬萊排骨酥、香炸芋條、白片放山雞、透滷雙拼、枸杞蝦、熱炒三鮮、烏魚仔炒飯等等，店家資訊如下面列表。
另一隻電話為02-2871-1580(需預約)
2019米其林指南的觀點角度1星米其林 - 家族經營的金蓬萊始於六十年代的北投，最初供應搭配酒品享用的酒家菜，調味偏向濃重。現時掌勺的第三代仍沿用家族秘方，例如招牌菜排骨酥，選用臺灣豬隻的腹斜排，以不同油溫炸兩次，以保留水分同時令外表酥脆；須預訂的肚包雞鍋以大豬肚包覆起骨小土雞及十多種食材，以秘方藥材慢火燉七小時而成，適合多人共享。
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電話：02-2871-1517
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營業時間：
尚未提供 -
網址：尚未提供信箱：no-email
金蓬萊遵古台菜餐廳 地圖資訊
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