吳恩文的快樂廚房

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這道料理在家裡自己做，方法倒是不難，麻煩的是要把材料備齊，可就要花些功夫，很多人是因為準備過程麻煩而打了退堂鼓，如果家裡兩三口人， ...

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說到我家的家傳紅燒肉，有許多朋友應該在我之前出版的食譜中看過，但特別的是，我從來沒有在客家餐廳裡吃過，也許它不算是大家熟知的經典 ...

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紅燒牛肉湯有各種不同的做法，如果用醬料將牛肉先炒過入味，再加水去燉，牛肉會比較有滋味，湯汁也會稍微「醬赤湯濃」；如果把肉汆燙再入湯鍋裡 ...

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這道菜其實很簡單，但一般食譜，頂多寫下鍋該炒多久，很多炒蛋的小祕訣都沒講，炒蛋要放足夠的油，因為蛋很會吸油；二來要熱鍋熱油，蛋要從油的 ...

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「三杯」是大家非常熟悉的料理方式，屬於重口味的菜色，對於愛吃香辣料理的人，可說是又下飯又配酒，宴客慶祝也上得了台面。三杯料理的做法簡單 ...

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小魚乾有豐富的鈣質、蛋白質，搭配豆乾、蔥和辣椒一起拌炒是一道很下飯的小菜，外頭的餐館經常可以看到這道料理，在家中一次可以多做一些放 ...

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老北京也有順口溜記述了炸醬麵的配料: 青豆嘴兒、香椿芽兒， 焯韭菜切成段兒；芹菜末兒、萵筍片兒， 狗牙蒜要掰兩瓣兒；豆芽菜，去掉根兒， 頂花帶刺兒的黃瓜要切細絲兒 ...

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吳恩文，畢業於國立政治大學新聞系，台灣新聞主播、美食專家。曾任電視台記者，主播等。現為吳恩文國際媒體顧問有限公司負責人及中廣流行網「吳恩文的快樂廚房 ...

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吳恩文快樂廚房粉絲專頁：https://www.facebook.com/wuhappykitchen/

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作者 top 作者介紹 吳恩文 國立政治大學新聞系，企管研究所畢業，曾任電視台記者，主播，現為「吳恩文國際媒體顧問有限公司」負責人及中廣流行網「吳恩文的快樂廚房」節目主持人 著有「給我熱情與正義」，「裁員潮世代求生術」，及食譜「青春 ...

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吳恩文的快樂廚房. 吳恩文. 橘子. 9789866890420. 享受美食的人最快樂愛做菜的人最幸福眷村懷舊美食媽媽的一手好菜77道難以忘櫰的好滋味在快樂廚房裡完整呈現....

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清楚，簡單的學做菜不藏私的每一個料理關鍵訣竅學到不只是一道菜的食譜，更可以學到一個技巧，一個方法然後應用到其他菜色，讓你可以快快樂樂的下廚做菜.

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吳恩文的快樂廚房， 台北市。 64006 個讚· 1857 人正在談論這個。演講、教學、顧問、烹飪課公開班及團體包班請洽Email:kenjichou@wimc.com.tw Tel:(02)27020109 ...

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內容簡介 top 《吳恩文的快樂廚房2-手創料理》 美食熱銷排行榜作家吳恩文，繼「吳恩文的快樂廚房」後最新力作，也是吳恩文在中廣流行網主持「吳恩文的快樂廚房」節目後，集結同名部落格的第二本作品，85萬人次網友大力推荐！

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吳恩文的快樂廚房是獲得網友評鑑為4.0顆星的其它主題餐廳，吳恩文的快樂廚房位於台北市大安區復興南路一段243號11樓-1，是主題特色餐廳的其它主題餐廳。

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美食的秘密 吳恩文快樂廚房的私房菜 粉蒸排骨、客家小炒 美食秘密大公開 ⊙料理示範／吳恩文 ⊙圖／吳博晏 ⊙文／林淑蓉 ⊙示範料理採購：龍城市場 臺北市松山區光復北路190巷39號 大家熟悉的媒體人吳恩文，總是穿戴整齊坐在主播台，一本正經告訴 ...

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